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FLAI CGIL Emilia Romagna |
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Prodotti DOP & IGP
Regione Emilia Romagna
| Settore | Prodotto | Regolamento |
| ACETI ( DIVERSI DAGLI ACETI DI VINO) | Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) | (GUCE L. 100/5 del 20.04.2000) |
| Aceto Balsamico di Reggio Emilia (DOP) | (GUCE L. 100/5 del 20.04.2000) |
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| CARNI | Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (IGP) | (GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
| FORMAGGI | Grana Padano (DOP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| Parmigiano Reggiano (DOP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
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| Provolone Valpadana (DOP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
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| OLI DI OLIVA | Brisighella (DOP) | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| ORTOFRUTTICOLI E CEREALI | Fungo di Borgotaro (IGP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| Marrone di Castel del Rio (IGP) | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
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| Pera dell’Emilia Romagna (IGP) | (GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
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| Pesca e Nettarina di Romagna (IGP) | (GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
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| Scalogno di Romagna (IGP) | (GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
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| PREPARAZIONI DI CARNI | Coppa Piacentina ( DOP) | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| Cotechino di Modena (IGP) | (GUCE L. 74/99 del 19.03.1999) |
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| Culatello di Zibello | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
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| Mortadella di Bologna (IGP) | (GUCE del 17.07.1998) |
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| Pancetta Piacentina (DOP) | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
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| Prosciutto di Modena (DOP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
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| Prosciutto di Parma(DOP) | (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
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| Salame Piacentino (DOP) | (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
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| Zampone di Modena (IGP) | (GUCE L. 74/99 del 19.03.1999) |
informazioni tratte dal sito del ministero politiche agricole