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a comer......en Ecuador |
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| Los ingredientes básicos de la cocina ecuatoriana son: |
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| Maíz | Papas |
Porotos
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con el maíz se puede preparar tostadas, canguil, mote, , tortilla |
con las papas se puede preparar puré, llocro, papas asadas, papas cocidas |
con los porotos se puede preparar cuyes, nabos, achogas, condimentas varias |
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¡OJO! los porotos se llaman también: Fríjoles, alubias, judías, chicharos, caraotas y habichelas
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¿Cómo se llaman los ingredientes en Ecuador y en España?
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