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Ingredienti per 4
persone
penne gr. 400
pomodoro gr. 500
aglio, olio
prezzemolo fresco
peperoncino
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tempi di preparazione
40 / 45 min.
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vino consigliato
rosatello di Cisterna
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PREPARAZIONE E
COTTURA: Portare
ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame
mettere l'olio e l'aglio, tagliato a fettine non troppo fine ad
imbiondire, aggiungere il peperoncino in abbondanza poi il pomodoro e far
cuocere per circa 30 minuti. Regolare di sale. Scolare la pasta e
versarla nel sugo ben caldo. Servire nei piatti cospargendo con
prezzemolo fresco.
BUON APPETITO!!!
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per ulteriori spiegazioni mettiamo a disposizione una
casella email.
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