RICETTE DI CARLETTA
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SALSA di PEPERONI Ingredienti: 1 grosso peperone arrostito e spellato, 1 acciuga salata 1 mollica di pane bagnata in acqua e aceto capperi peperoncino fresco 1/2 spicchio d'aglio olio extra vergine di oliva. Preparazione: metti tutto nel frullatore escluso l'olio che aggiungerai a poco a poco fino a raggiungere la densità desiderata. |
