• parametri fisici del mare Adriatico

Una delle principali proprietà chimiche delle acque oceaniche è la salinità. Il contenuto di sali disciolti in un litro di acqua varia a seconda che sia oceanica o continentale. Nel primo caso la salinità media delle acque marine è circa del 3,5%, mentre per le acque continentali si aggira attorno allo 0,5%.

I sali che si trovano nelle acque marine sono presenti in percentuali abbastanza costanti tra loro, anche a causa del continuo rimescolamento delle acque dovuto ai loro movimenti naturali.

Il cloruro di sodio determina il caratteristico gusto salato dell'acqua marina ed è estratto per essere utilizzato nella alimentazione umana e per scopi industriali; il cloruro di magnesio ne determina il gusto amaro.

Un altro sale importante è il carbonato di calcio, che viene utilizzato come materiale per la costruzione dei gusci da parte dei molluschi e dei microrganismi marini.
Come si vede dalla tabella sottostante i primi due sali formano quasi il 90% del totale.

 

sale	g/litro	%
cloruro di sodio	27,2	77,76
cloruro di magnesio	3,8	10,88
solfato di magnesio	1,6	4,73
solfato di calcio	1,2	3,6
solfato di potassio	0,8	2,47
carbonato di calcio	0,1	0,35
bromuro di magnesio	0,07	0,21
totale	35	100