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San michele Salentino attrazioni turistiche
A un chilometro da San Michele Salentino, sulla vecchia vicinale per Ceglie,
a circa 170 metri di altitutudine troviamo l'area naturale Augelluzzi: un'interessante concentrato in piccolo, degli ambienti boschivi e a pascolo dell'Altosalento.
Il parco naturalistico "Augelluzzi" rappresenta un laboratorio didattico per l'educazione ambientale presentando un bosco di roverelle, un' area di macchia mediterranea con bassi arbusti e cespugli e una zona, un tempo destinata a pascolo (nel gergo dialettale "la pezza"), con isolati alberi di perastro (pero selvatico) per dare ombra in estate ai pastori.
Il parco č completato da un' area parco giochi perfettamente integrata con l'ambiente circostante, un sentiero naturalistico e un percorso natura (fitness). Non lontano, la grotta dell'Augelluzzi abitata in epoca preistorica (Paleolitico medio).
Alla periferia del paese un'avvallamento ( Lamone), scavato dal deflusso millenario di acqua piovana rivela la morfologia carsica del territorio altosalentino.
Il villaggio agricolo di Aieni, merita una visita quale esempio di organizzazione agricola medievale; il luogo č lo scenario ideale per la rappresentazione di presepi viventi (che si sono svolti negli anni passati).
Una singolare "attrattiva turistica" di San Michele Salentino č data dalle sue macellerie: č possibile acquistare carne nostrana proveniente da allevamenti locali e portarla a casa cruda oppure.... cotta al momento nei fornelli pronti annessi; spiedini di involtini e gnummarieddi puoi anche gustarli comodamente seduto in locali attigui (nel retrobottega...) o nei gazebo allestiti d'estate all’esterno.