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Il Bar Gelateria Bartolini con i suoi 120 gusti di gelato artigianale, è la gelateria più grande del Montefeltro.
La varietà di scelta spazia dai gusti più classici, fatti con materie prime selezionate a partire dal latte, dalla panna, dalla frutta fresca (in tutta la produzione della gelateria artigianale Bartolini sono rigorosamente assenti i grassi vegetali idrogenati), ma anche innovativi o particolari come rock, ace, veleno e frutti di bosco
Non mancano i gusti amati dai bambini, ad esempio, il puffo, rock o i gusti ricchi di sapore come il kit-kat e il Lion.
La capienza del banco è di 40 gusti e, a rotazione, o in base alla stagionalità della frutta, sono presenti nel banco i seguenti gusti:
veleno, menta, puffo, kit-kat, lion, smarties, cioccolato bianco, bignolata, ringo, riso e vaniglia,
riso e panna, agrumi di Sicilia, malaga, cream caramel, caffe', torroncino, panna cotta, amarena, panna, stracciatella, panna e nutella, panna e riso, pinolata, ricotta e fichi, ringo, dolce e salato, magnum,
maxy king, nero fondente, sapore d'estate, sapore di primavera, sapori d'autunno, snackers,
tartufo bianco, tiramisù, mascarpone, pistacchio, cioccolato nero, smeraldo, giandujotto, mascarpone, cream caramel, bignolata, nocciola, bacio, yogurt miele e noci mielato, kinder, zuppa inglese, yogurt, bacio, crema, nutella, cioccobiscotto, rock, cioccomenta, limoncello, a.c.e., pompelmo rosa, melone, ribes rosso, fragole di bosco, fragola, limone, frutti di bosco, mela verde.
I gusti alla frutta sono fatti solo con frutta fresca o quando non è stagione con frutta surgelata, comunque mai con frutta liofolizzata e reidratata. I gelati alla frutta sono senza latte percio' gli intolleranti al lattosio possono tranquillamente gustarli.
Nella gamma del gelato caldo troviamo i semifreddi che sono caratterizzati dalla sofficità e dalla morbidezza del prodotto il quale viene aromatizzato in base alla fantasia o alla stagione: tartufata, meringata, profiterol, caffè, tiramiù.
I Gelati "Stecco" prodotti nel nostro laboratorio si distinguono in sorbetti e ghiaccioli:
I Sorbetti: limone, pompelmo rosa, fragola, mandarino, frutti di bosco, limoncello, banana e pesca.
I Ghiaccioli: limone, menta, mandarino,arancio e coca cola.