«Peperoni ripieni ai frutti di mare. Spalla di agnello pure ripiena e latte fritto. Che le pare?» «Non mi attrae. Mangio per vivere» «Lo temevo. Lei doveva pur avere qualche difetto. » (Manuel Vazquez Montalban : Il centravanti è stato assassinato verso sera) |
Il Menù del Vendemmiaio |
Presentazione |
Il Vendemmiaio è il sito dell'omonima Condotta romana, aderente a Slow Food - Arcigola. In esso saranno trattate le questioni eno-gastronomiche (Editoriale), con particolare attenzione, in omaggio al nome, alle problematiche del vino. Tali questioni saranno affrontate non tanto sul versante dell'alimentazione, quanto dal punto di vista storico, sociale e culturale, con riferimenti alla tradizione e a come il cinema e la letteratura hanno rappresentato e rappresentano il cibo e il vino (Cibo, vino e cultura). Naturalmente, Il Vendemmiaio sarà anche uno strumento di informazione. In esso si potrà reperire il programma aggiornato delle iniziative di Slow Food-Arcigola, sia a livello romano che nazionale, le indicazioni sui migliori vini nazionali e internazionali (i top wines), le segnalazioni di vini che abbiamo particolarmente apprezzato (i nostri assaggi) e dove poterli trovare, i consigli sugli abbinamenti cibo-vino. Il senso vero di questa iniziativa è, però, quello di intercettare e dare visibilità al bisogno di partecipazione e confronto che esiste ma che rischia di rimanere impraticabile per mancanza di luoghi deputati. A tale scopo chi visita questo sito potrà usufruire di due sezioni
Sia i messaggi che le schede saranno resi disponibili sul sito nel giro di 24 ore. Le ultime due sezioni del
sito (Gochiamo insieme e Links a siti di interesse) non hanno bisogno di ulteriori
spiegazioni, basta cliccare e... |
Ridere, pensare, capire ...forse
AVVISO PER I SOCI |
ESISTE FINALMENTE, A ROMA, UN PUNTO IN CUI ACQUISTARE I LIBRI EDITI DA SLOW FOOD A PREZZO SCONTATO PER I SOCI. RIVOLGERSI ALL'ENOTECA IL VINO DEL '99 via Ludovica Albertoni 76/82 (Circonvallazione Gianicolense) tel. 0653272283 |
Ogni Martedì su "la Repubblica", nella pagina "Giorno e Notte" in Cronaca di Roma, è possibile trovare una colonna dedicata alle iniziative di Slow Food Arcigola. |
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Il responsabile della condotta
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Ultimo aggiornamento : 22-03-2005 20.45