NOME: GROSSO PAIOLO

Caldaia, grosso paiolo di rame, dal francese Chaudiere. Le dimensioni medie erano: diametro cm 60 altezza 50 cm.
Era uno dei tre recipienti più grossi adoperati in cucina.
Era usata per far fronte a grosse necessità di acqua calda: per il bucato,
per desetolare il maiale prima di lavorare la carne, per tingere i panni ecc.