Ittiri è una
cittadina di poco più di 10.000 abitanti che si estende
nel territorio della provincia sassarese, più precisamente
nella parte nord-ovest della Sardegna (il Logudoro)
circondata da Ossi, Tissi, Usini, Uri, Putifigari, Villanova
Monteleone, Romana, Banari e Thiesi.
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La maggior parte della popolazione
è dedita all'agricoltura, alla pastorizia
ed all'artigianato. Da segnalare a questo proposito
la produzione e l'esportazione di carciofi, girasoli,
uva, nonché un'importante produzione di costumi
sardi e lavori in trachite.
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Un altro grande
patrimonio ittirese da recuperare è quello delle
fontane: tra queste ricordiamo quella di Pianu e monte,
di Su Cadalanu, di Sos Cantareddos, di Coros, di Piscialoru,
di S'abadolzu (nella foto) e di Sa Teula.
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Da segnalare
sicuramente anche la produzione tessile per mezzo di antichi
e tradizionali telai, utilizzati in passato dalle donne
per arricchire la dote nuziale. I telai avevano una struttura
completamente in legno, venivano utilizzati con tecniche
tradizionali ed apportavano un impiego di manodopera efficiente.
I telai più moderni sono invece basati su una struttura
metallica ed usati come passatempo. Questi sono naturalmente
meno belli di quelli in legno ma consentono una lavorazione
meno faticosa e più precisa utilizzando sempre le
solite tecniche tradizionali.
