D:
Salve a tutti sono un ragazzo di 25 anni e ho ripreso
da poco (dopo una lunga astinenza) a "giocare" con i
pesi, ed avrei bisogno di una dieta che mi faccia perdere
un pò di grasso accumulato nel tempo ed allo stesso
tempo mi faccia costruire massa... ho letto di tutto
per cercare di farmela da solo ma ora sono più confuso
di prima... è possibile fare una cosa del genere? sono
fiducioso in un vostro aiuto, vi do i miei dati: Altezza:
1,78 m Peso: 83 Kg Circonf.Polso: 17cm Vi ringrazio
fin da ora dell'interessamento.
R:
Salve.
Aumentare di muscolatura e allo stesso tempo perdere
grasso purtroppo non è possibile. Ciò è dato dal fatto
che per perdere grasso ha bisogno di un deficit calorico,
esattamente l'opposto di ciò che serve per aumentare.
Ci sono cmq delle strategie alimentari che permettono
di perdere grasso e tonificarsi allo stesso tempo. Se
la sua priorità è quella di dimagrire, allora le consiglio
di provare la dieta a zona.
Legga il nostro articolo al riguardo.
D:
[sempre
dalla stessa persona]
Buon Giorno Vi ringrazio moltissimo per il vostro interessamento
alla mia mia richiesta, ho gia letto il vostro articolo
riguardo la dieta a zona ed è stato molto interesante...
vi faccio le mie congratulazioni per il vostro lavoro,
cmq quello che per me è al momento prioritario è aumentare
di massa, anche se ho un leggero strato di grasso, poi
sparirà con la definizione... ho provato anche a scaricare
un programma che struttura la dieta a zona, cercando
di comporne una (per aumentare di peso naturalmente...)
ma non sapendo con precisione quante calorie mi servirebbero
per aumentare massa è un pò difficoltoso... potreste
darmi una mano? ...tipo: 1) Quante calorie dovrei assimilare
per aumentare di massa? (tenendo conto della mia struttura
fisica). 2) E' valida una dieta a zona per conseguire
un aumento di massa? (se naturalmente permette di farlo...)
o ce ne sono altri tipi migliori o più adeguati? Vi
ringrazio ancora
R:
Dunque la sua priorità è l'aumento di massa. La dieta
a zona è una buona dieta per la massa solo per i soggetti
che tendono ad ingrassare facilmente. Le altre persone
trarranno maggior giovamento da una comune dieta. Lei
che soggetto è? Tende facilmente ad aumentare di grasso?
Oppure ha difficoltà nell'aumento di peso? Mi faccia
sapere la risposta, in base a questo sceglieremo la
strategia migliore.
D:
[sempre
dalla stessa persona]
Diciamo che il miotebolismo è abbastanza normale, forse
tendo un pò leggermente ad ingrassare, ma in maniera
molto ridotta, e a prendere chili faccio abbastanza
in fretta. Nelle altre mail ho dimenticato di dirvi,
che la mia attività fisica si articola in tre volte
alla settimama, con circa 1 ora di pesi e 1ora e un
quarto di boxe, con più o meno mezz'ora di intervallo
tra l'una e l'altra... (ho dovuto metterle per forza
gli stessi giorni per motivi di lavoro...). Vi ringrazio
molto. Aspetto vostre notizie
R:
Bene. Allora non adotteremo nessuna dieta "strana",
ma una comune dieta per l'incremento della massa. Un
esempio che si adatta molto bene alle sue caratteristiche
potrebbe essere questo:
- COLAZIONE:
400 ml. di latte parz; 30 g. di cereali; 4-5 fette
biscottate integrali con marmellata ;
- SPUNTINO:
2 yogurth magri; 1 mela
- PRANZO
100 g. di pasta (con grana e olio); 150 g di tacchino
; verdura a piacere; 50 g. di pane integr. 4-5 arachidi
- SPUNTINO:
mezzo panino con 80gr di bresaola (o 100gr di tonno/pollo/tacchino)
- CENA
200 g.di pollo (o tacchino/tonno) ; verdura a piacere
(con 10 g. di olio di oliva) 20 g. di pane integr.
E' un semplice esempio.
Ovviamente
se ci sono cibi che non mangia/non può mangiare me lo
faccia sapere. Tenga presente che molto indicativa e
le consiglio di variarla il più possibile. Può sostituire
la pasta con il riso. Può alternare pollo/tonno/tacchini/bresaola
a piacimento (100gr di pollo/tonno/tacchino=80 gr di
bresaola circa); saltuariamente se vuole (max 2 volte
alla sett) può inserire come spuntino 100gr di prosciutto
cotto/crudo. Può anche consumare a cena 200 gr di formaggio
magro (max 1 volta alla sett). Insomma, spazio alla
fantasia, pur scegliendo cibi nutrienti e sani. Mi faccia
sapere se va bene. Casomai se non se la sente di seguire
subito questa dieta, mi mandi la sua ATTUALE dieta;
faremo delle variazioni su questa per farla abituare
poco a poco. Salve
D:Vi
ringrazio molto per il vostro interessamento, cercherò
di seguire la dieta da voi inviatami, non c'è nulla
che non possa mangiare o che non è di mio gusto, perciò
va benissimo!!! Grazie ancora.
D:
Sono un ragazzo di 23 anni alto 1,86 Attualmente peso
88 kg, ma a febbraio pesavo ben 118 kg In circa 3 mesi
ho perso ben 25 kg, poi pian pianino altri 5 kg Ho iniziato
a mangiare pochissimo perchè mi avevano trovato una
ernnia iatale allo stomaco e quindi spaventato sono
dimagrito in un tempo molto breve... Ho evitato cibi
grassi, bibite gasate, dolci ecc... Adesso mi sono abituato
a una alimentazione forse sbagliata, perchè dacchè mangiavo
troppo ora mangio forse poco. A colazione del the, a
pranzo 1 gelato e basta, merenda nulla, a cena una insalata.
Pochissime volte mi capita di mangiare della pasta o
del pane. La carne la mangio rarissime volte, piu' che
altro mangio tante insalate con tonno mozzarelle e pomodori.
Mi sono abituato cosi' pero' noto che non perdo piu'
peso. Cioè prima facendo cosi' ho perso 30 kg, ora per
perderne 1 ci vuole parecchio tempo. Volevo sapere da
voi se devo cambiare alimentazione, e possibilmente
se mi date una dieta regolare e come faccio a perdere
peso. Io vorrei pesare sui 75 kg. Vi ringrazio
R:
Ciao. La tua situazione è molto complessa, ma non di
difficile soluzione. La prima domanda che ho da porti
è: sei sicuro che vuoi pesare 75 kg? Io non posso vederti,
non so' che struttura hai, ma per ragazzo alto 186,
75 sono un po' pochi. Qui c'è in gioco anche la salute,
non solo l'aspetto fisico. 75 kg sono possibili a patto
che tu abbia una ottima massa muscolare e una ridotta
percentuale di grasso. Purtroppo sulla prima ho dei
seri dubbi; perdere 25 kg in 3 mesi significa aver perso
una considerevole quantità di massa magra. Il corpo
di una persona può perdere al massimo 1kg- 1kg e mezzo
di grasso alla settimana. Di più non è possibile (senza
l'aiuto di farmaci intendo ovviamente): è un fatto fisiologico
che non si può cambiare, è nel nostro DNA. Perché non
riesci più a perdere peso ora? Perché il tuo metabolismo
si è abbassato! Nella maggioranza delle diete a restrizione
calorica avviene questo, è un fatto normalissimo. Il
corpo interpreta a questo stato ipocalorico come una
"crisi" alla quale per sopravvivere risponde abbassando
il metabolismo. E' la stessa cosa che avveniva migliaia
di anni fà in seguito a carestie: è la sopravvivenza.
Per che intende dimagrire questo è il più grosso problema
che si incontra, ovvero il fatto che mano a mano che
il metabolismo cala, hai bisogno di una quantità sempre
minore di cibo per dimagrire.
Nel
tuo caso vede bene 2 strategie dietetiche: la prima
è la dieta a zona; la seconda
è la dieta metabolica
(chetogenica ciclica).
Sono ottime diete che non dovresti faticare a seguire,
anche perchè di consentiranno di mangiare di più di
quanto attualmente fai, ma che ti faranno dimagrire
e allo stesso tempo aumentare la massa magra. Sul nostro
sito puoi iniziare a leggere codesti articoli.
Ti
propongo queste diete perchè, come stai provando te
stesso sulla tua pelle, con una dieta normale non riuscirai
a perdere più peso nemmeno stando a digiuno (cosa comunque
dannosissima e non dovrei neanche dirlo, nemmeno per
provocazione). Infine, se puoi e hai tempo, iscriviti
in una palestra (a meno che tu nn ci stia già andando):
è l'unico modo (abbinato alla dieta) per riacquistare
la massa magra persa. Ciao
D:
Salve sono un uomo di 30 anni e vorrei avere delle delucidazioni
in merito a: rettilizzazione del rachide cervicale con
riduzione della fisiologica lordosi.
R:
Risponde
Marcello Chiapponi: Salve.
Il caso da lei esposto è il seguente: la curvatura della
colonna vertebrale (tratto cervicale) ha ridotto la
sua ampiezza naturale (la lordosi),verosimilmente in
seguito ad un trauma. E' un meccanismo perfettamente
normale di adattamento. Se (come penso) è da trauma,
tale problema si risolve con la riduzione del dolore
(magari con qualche terapia specifica). Salve"
D:
CIAO. HO 25 ANNI TRA UNA SETTIMANA INIZIO AD ANDARE
IN PALESTRA PERO' MI SERVIREBBE UN CONSIGLIO. MI SONO
FATTO DARE DA UN MIO AMICO UN TIPO DI DIETA PER AUMENTARE
LA MASSA MUSCOLARE. IO SONO ALTO 1.74 E PESO CIRCA 64kg:
- ore
7.30 COLAZIONE 300ml di latte scremato+ 8 fette
biscottate con miele
- ore
10.00SPUNTINO 1banana+30g di proteineal 90°
- ore
12.30 PRANZO 100g di pasta(poco condita) + 150g
carne verdura o insalata
- ore
16.00 SPUNTINO 1banana+1mela 10g di proteine + 1bianco
d'uovo
- ore
19-30 - 21.30 palestra
- DOPO
ALLENAMENTO 250ml di succo d'arancia
- ore
22.00 CENA 80g di pasta o pane 200g di pollo o tacchino
QUELLO
CHE TI VORREI CHIEDERE E SE LA DIETA E' STRUTTURATA
IN MODO ESATTO E COSA POSSO MANGIARE AL POSTO DELLE
PROTEINE(durante lo spuntino) CIAO E GRAZIE
R:
Ciao. La dieta è buona: è una classica dieta di massa
ben strutturata. Ovviamente è possibile migliorarla,
in base soprattutto alle tue esigenze e alle tue caratteristiche.
La cosa che più mi interessa sapere è il tuo metabolismo:
sei un soggetto che ingrassa facilmente o al contrario
è molto magro e fa fatica ad aumentare di peso? Per
queste 2 categorie è possibile introdurre delle piccole
variazioni nella dieta al fine di raggiungere il prima
possibile gli scopi prefissati. I soggetti che tendono
ad ingrassare facilmente hanno il vantaggio di aumentare
anche velocemente la massa, ma hanno lo svantaggio di
aver difficoltà a perdere il grasso in eccesso q quindi,
anche se hanno una buona muscolatura, tale muscolatura
è coperta da uno strato di adipe. Per questi soggetti
è consigliato quindi un aumento graduale del peso, in
modo da tenere sotto controllo la massa grassa. I soggetti
che invece fanno fatica ad aumentare di peso, hanno
lo svantaggio di incrementare di poco la massa, ma il
grosso vantaggio di perdere velocemente e senza fatica
il grasso accumulato. Per loro sono generalmente più
indicate diete maggiormente caloriche.
A
seconda del "tipo" di persona che sei si potrebbero
adattare delle varianti. Ad esempio la pasta (o riso)
alla sera tende a fare ingrassare alcuni soggetti. E'
quindi meglio non inserire questi alimenti nella loro
cena. I soggetti più magri invece beneficeranno di queste
calorie extra. Le proteine in polvere sono IDENTICHE
alle proteine date dai cibi (tonno, uova, formaggi,
carne), soprattutto quelle al 90% che hanno un tempo
di assorbimento medio. 30 grammi di proteine in polvere
equivalgono all'incirca a 90 grammi di bresaola o 110
grammi di tonno o 110 gr di petto di pollo/tacchino.
Anche gli yogurth sono un'ottima fonte proteica: mezzo
kilo di yogurth magro (4 vasetti) apportano 20 grammi
di proteine. Puoi variare questi cibi a piacimento.
Fammi sapere che tipo di soggetto sei che vediamo di
migliorare leggermente la dieta. Ciao.
D:
[sempre
dalla stessa persona]
Faccio parte della prima gategoria; di quelle persone
che ingrassa facilmente;infatti avevo provato ad utilizzare
le proteine in polvere ma queste anno fatto si' di farmi
ingrassare,ho dovuto abbandonare la pesistica e di darmi
all'attivita' aerobica per circa 3 mesi per ritornare
allo stato ''normale''. il mio obbiettivo sarebbe quindi
quello di aumentare la massa muscolare per poi passare
alla ''definizione'' . se riesci a migliorare la mia
dieta ti ringrazio moltissimo. ciao e di nuovo Grazie.
R:
Non penso che siano state solo le proteine in polvere
a farti ingrassare, ma un insieme di cose. Le proteine
in polvere sono come il cibo vero e proprio (solo un
po' più comodo e pratico). Sei ingrassato per un eccesso
calorico che forse ci sarebbe stato comunque sostituendo
le proteine con altri cibi. Alla luce di quello che
mi hai detto, modificherei un po' la tua dieta. Prima
di tutto niente pasta alla sera (rischi al 100% di ingrassare);
la dieta è un po' povera di grassi salutari (monoinsaturi):
ricorda che alcune vitamine (la A, E, K) sono liposolubili
e soprattutto i grassi sono essenziali per la produzione
di ormoni (tipo il testosterone che ci fà crescere muscolarmente).
Ecco come modificherei la dieta:
- COLAZIONE:
400ml di latte scremato + 4 fette biscottate integrali
con miele + 15gr di fiocchi d'avena (o muesli) +
5 arachidi
- SPUNTINO:
mezzo panino integrale con 60gr di bresaola (o 80
di tonno o tacchino/pollo) + 1 mela
- PRANZO:
100g di pasta(poco condita) + 150g carne bianca
+ verdura o insalata con un cucchiaio di olio di
oliva + 5 arachidi (o mandorle)
- SPUNTINO:
mezzo panino integrale con 60gr di bresaola (o 80
di tonno o tacchino/pollo) + 1 banana + 5 arachidi
ore 19-30 - 21.30 palestra
- DOPO
ALLENAMENTO: 250ml di succo d'arancia
-
CENA: 200g di pollo o tacchino+ verdura a volontà
con un cucchiaino di olio di oliva (Uno spuntino
alternativo può essere: 4 vasetti di yogurth magro
+ 5 arachidi + 1mela) Cosa ne pensi? Va bene o c'è
qualche cibo che non mangi? Fammi sapere. Ciao
D:
[sempre
dalla stessa persona]:
Direi che e' perfetta, ti ringrazio ti faro' sapere
dei risultati ottenuti. ciao
D:
Salve. Sono la donna di 50 anni. Sono alta 170cm e peso
65 kg. Il mio polso misura 16,5cm e la vita 87cm. Devo
dimagrire almeno 5-6 kg. Tenendo conto che sono impiegata
e che due volte a settimana faccio camminata di 6 km
con passi velocce, mi chiedo se potete mandarmi una
dieta a zona. Inoltre vorrei se è possibile sapere il
peso di una goccia d'olio. Grazie
R:
Salve. Non saprei dirle con precisione quanto pesa una
goccia d'olio. Posso solo fare una stima: sapendo che
un cucchiaio raso da tè di olio pesa 3 grammi, la goccia
potrebbe pesare (a seconda poi delle dimensioni della
goccia stessa) dai 300mg ai 500mg.
Un
esempio di dieta a zona può essere:
-
Colazione: 250 ml di latte p.s. + 200 ml di albumi
+ 3 fette wasa con 3 cucchiai (45 g) di marmellata
dietetica non zuccherata e 5 arachidi
-
Pranzo:80 g. di petto di pollo o petto di tacchino
oppure 100 g. di carne rossa + 1 mela + 2 fette
wasa. Insalata a volontà + 8 g. di olio di oliva
extravergine
- Spuntino:
3 fette wasa con 30 g. di bresaola (o di fesa di
tacchino) e 2 arachidi
-
Cena: 100 g. di petto di pollo o petto di tacchino
oppure 130 g. di carne rossa + 12 g.di olio di oliva
extravergine + 1 mela +4 fette wasa
- Spuntino:
1 yogurth magro+ 3 arachidi
Questo
è solo un esempio anche perchè non conosco che cosa
mangia abitualmente. Se ci sono cibi che non può mangiare
o se ha difficoltà a mangiare uno di essi non esiti
a ricontattarci.
D:
[sempre
dalla stessa persona]
Al posto di albumi si può prendere integratore proteico
Albumina 80 di Enervit e quale dosaggio. Grazie
R:
Salve. Certo, è possibile. 100 ml di albume equivalgono
a 15 grammi di prodotto (di prodotto, non di proteine).
Salve.
D:
A quanti blocchi di carboidrati equivale 1 fetta di
pancarre' integrale, 1fetta biscottata integrale? grazie.
R:
Salve. Siccome un blocco di carboidrati è composto da
9 grammi di carboidrati, risulterà:
- una
fetta biscottata sono 5,5 grammi di carboidrati.
Se vuole fare le cose con precisione sappia che
quindi 1 blocchetto è costituito da 1 fetta biscottata
+ 2/3 di un'altra fetta biscottata (quasi 2 fette
quindi)
- Per
il pancarrè purtroppo non trovo le informazione
nutrizionali. Lei per caso ce le ha?
Le
ricordo però che questi sono cibi da usare (nella zona)
con molta moderazione e solo come "contorno". E' sempre
un piacere. Salve.
D:
Ciao, avrei bisogno del tuo aiuto: Sono un ragazzo di
22 anni, peso 76kg, sono alto 1.82 cm ed il mio indice
di massa grassa e all'incirca l'11 %. Ho ricominciato
da poco a giocare a calcio, eseguendo tre allenamenti
settimanali, più partita domenicale, e due volte alla
settimana mi dedico alla palestra. Vorrei aumentare
di massa magra principalmente nella zona pettorale,
e nella schiena in generale. fisicamente sono ben strutturato.
Che tipo di dieta e quali integratori mi suggeriresti
di assumere nelle diverse serate di allenamento (sappi
che le uova non posso mangiarle)? se può esserti utile,
sappi che mi alleno prevalentemente di sera, all'incirca
dalle 20.00 alle 22.00. Ti chiedo anche un consiglio
per la mia ragazza: lei ha 22 anni, è alta 1.60 cm,
peso 50 kg, massa grassa all'incirca 20%, i suoi allenamenti
variano da due a tre volta alla settimana, in cui esegue
sia pesi che cardio, e anche lei si allena prevalentemente
dalle 20.00 alle 22.00. Lei vorebbe un consiglio su
come organizzarsi una dieta a zona. Ti ringrazio anticipatamente
per la tua cortese attenzione.
R:
Ciao. Per meglio comprendere la tua situazione vorrei
sapere a che livello giochi. 3 allenamenti di calcio+1
partita+2 allenamenti con i pesi equivalgono a 6 giorni
alla settimana di sforzi intensi. Per crescere muscolarmente
è indispensabile il recupero, cosa che tu non potresti
soddisfare. Non sto criticando quello che fai dicendoti
che nn potrai mai crescere, anzi, devo complimentarti
con te se riesci ad effettuare tutta questa mole di
lavoro senza superallenarti (cosa che causa un ristagno
dei risultati). Per crescere devi seguire a mio avviso
un intelligente programma di allenamento con i pesi,
basato su poche serie, pochi esercizio, ma carichi sempre
più elevati. Con questa riduzione del volume potresti
evitare il superallenamento. Se ti interessa approfondire
l'argomento fammi sapere. Ti alleni sempre dalle 20
alle 22 (sia calcio che pesi)? Aspetto tue notizie.
Per quanto riguarda la tua ragazza ti invito a farle
leggere l'articolo presente su BBZONE relativo alla
dieta a zona. Seguendo l'articolo passo-passo potrà
realizzarsi una dieta su misura. Ovviamente sono sempre
disponibile per consigli e per aiutarla.
D:
[sempre
dalla stessa persona] Gioco
in prima categoria e mi alleno sia in palestra che a
calcio dalle 20 alle 22, faccio palestra da novembre
2001 senza grossi risultati, ho fatto anche per 12 sedute
del compex ma non è servito gran chè. Capisco che i
muscoli devono riposare ma devo giocare a calcio il
Martedi il Mercoledi ed il Venerdi + la Domenica, in
palestra volevo concentrarmi sul pettorale ed la schiena
il Lunedi ed il Giovedi o Sabato alla fine non stresso
ogni giorno gli stessi muscoli a mio parere, probabilmente
sbagliato data la mia ignoranza nel campo, vorrei un
tuo consiglio e una dieta nei giorni in cui vado in
palestra e giocare a calcio magari se puoi con gli orari.
Siccome ho le scapole alate (non tanto pero') qualche
consiglio su qualche esercizio da praticare per lo sviluppo
del trapezio, non per niente ma ho un'istruttore in
palestra secondo me poco serio. Come ultima cosa non
mi da fastidio prendere qualche integratore, e ho sentito
parlare di proteine al 90% in polvere dopo l'allenamento,
pesando 76 kg cosa mi consigli; scusa per la serie di
richieste è che sono purtroppo zuccone nella materia,
comunque già la risposta a queste mie domande mi sarebbero
di tremendo aiuto! Grazie mille e ciao
R:Ciao.
Ho parlato delle tua situazione con un mio amico istruttore
di BodyBuilding (clicca
qui se vuoi maggiori informazioni su di lui). E'
emerso che il tuo allenamento con i pesi dovrà essere
molto breve ma estremamente intenso. Come avrai capito
le componenti che influenzano una buona crescita muscolare
sono tre: allenamento intelligente, sana alimentazione,
adeguato riposo. Basta che solo uno di questi fattori
non sia a posto e tutto non funzionerà! Inoltre allenamento
con i pesi e riposo sono "direttamente collegati": più
ti alleni (inteso come volume di lavoro) e più devi
riposare. Nel tuo caso è importante cercare di allenarsi
brevemente (pochissimi esercizi e pochissime serie)
per evitare il superallenamento, che si ripercuoterebbe
inevitabilmente anche sul calcio. Ricorda che anche
se alleni solo petto e dorso, se ti superalleni ne risente
tutto il corpo. Non andrai mai ad allenare le gambe.
La scheda che ti proponiamo è questa:
- TAB
A:
- -panca
piana con bilanciere 3x8
- -trazioni
alla sbarra (se riesci) o lat.machine avanti con
presa supina 3x8
- TAB
B:
- -distensioni
sopra la testa con manubri 3x6
- -rematore
singolo con manubri 3x6
1
minuto e mezzo- 2 minuti di pausa tra le serie. Tutte
le serie a cedimento positivo. Mantenere sempre lo stesso
carico tra le serie del medesimo esercizio. "Tutto qui"
mi dirai? Noi ti assicuriamo che se segui i consigli
che ti diamo alla lettera, otterrai molti più risultati
rispetto a quanto non hai ancora ottenuto. Questa scheda
funzionerà solo se l'intensità sarà alta, in caso contrario
allora come allenamento è "poco".
Per
ogni esercizio fai solo 3 serie, questo significa che
devi trarre il massimo da ogni serie che fai. Ogni serie
deve essere portata all'esaurimento positivo, il che
significa FINCHE' IL PESO NON SI MUOVE PIU'. Questo
è un concetto difficile da spiegare e magari tu pensi
già di farlo correttamente. Ecco un esempio per meglio
capirlo:
-p.piana con bilanciere: inizi la tua serie. Il carico
è pesante, ma le prime 3 ripetizioni le fai tranquillamente.
La 4rip la incominci a sentire pesante e ti inizia a
venire qualche dubbio sul fatto che le farai tutte e
8. La 5rip è dura e il bilanciere fà fatica a completare
la distensione (la parte finale di questo esercizio
è dura per via dell'estensione del tricipite). La 6
rip è molto dura e questa volta la distensione finale
del braccio sembra nn finire mai! Prendi un attimo fiato
e parti per la 7rip. Qui il bilanciere lungo tutto l'arco
si muove a fatica e ci metti molto tempo a completare
la serie. Ora una persona normale direbbe:" l'ottava
rip non riuscirò a farla e quindi ho raggiunto l'esaurimento".
SBAGLIATO! Ora provi l'8rip. Il bilanciere tocca il
petto e cerca di risalire ma sembra fermarsi. Non si
fermerà se tu continui a spingere. Io bilanciere si
blocca ancora e il compagno che hai dietro di te è intenzionato
ad aiutarti. NON LO DEVE FARE! Il compagno deve intervenire
solo se il bilanciere incomincia a scendere verso di
te (segno che non ce la farai davvero più). Con un sforzo
completi la serie. Questo è l'esaurimento positivo.
Ora aspetti 1 minuto e mezzo- 2 minuti. Io ti ho scritto
3x8 (o 3x6), ma se raggiungi davvero il cedimento positivo,
nella seconda serie (sempre a cedimento) riuscirai a
fare al massimo 6rip (o 4rip) (mantenendo lo stesso
carico). Questo è un fatto naturale causato dal temporaneo
esaurimento delle scorte di fosfato. Portata anche la
seconda serie a cedimento ti resta la terza (sempre
medesimo carico). Qui riuscirai al massimo a fare 4
rip. Ora l'allenamento per questo esercizio è finito.
Hai esaurito il muscolo nel vero senso della parola.
Se infatti proverai a fare un'altra serie con lo stesso
carico farai 1-2 rip, cosa inutile!
Una
cosa non ti ho detto: la cadenza di esecuzione. Per
aver un effetto di crescita sulla muscolatura è indispensabile
stimolare il muscolo per un certo lasso di tempo. La
fase positiva del movimento dovrà essere di 2 secondi,
mentre quella negativa di 3-4 secondi. Se non sei abituato
ad allenarti così probabilmente dovrai rivedere i tuoi
attuali carichi. Pensi che subisce un maggiore stimolo
alla crescita un ragazzo che fa la panca con 100kg per
20 secondi in totale, o un ragazzo che una 80kg per
40 secondi??? Generalmente ti devi tenere sotto controllo
il tempo solo per le prime ripetizioni. Verso la fine
della serie sarà la fatica a rallentarti automaticamente.
Ho lasciato per ultimo il fattore più importante, senza
il quale questo tipo di allenamento non avrebbe modo
di esistere: LA PROGRESSIONE DEI CARICHI. Devi cercare
di sessione in sessione di aumentare il carico che sollevi.
Anche solo di mezzo kilo ma lo devi fare. Aumenta il
carico e fai la prima serie. Se riesci a fare 8rip (o
6rip nel rematore e nel lento) nella prima serie (quella
in cui sei fresco), allora la volta successiva aggiungi
1 o 2 kili (ma anche mezzo se lo ritieni). Tieni come
riferimento la prima serie di ogni esercizio che è quella
in cui sei fresco. La progressione dei carichi è l'indice
del tuo progresso. Se i carichi aumentano significa
che stai andando bene. Se non aumentano significa che
qualcosa non va. Potrebbero capitare la situazione nelle
quali aggiungi il carico rispetto alla volta precedente,
ma riesci a fare solo 7 rip (mi riferisco sempre alla
prima serie). Non ti preoccupare. La volta successiva
utilizza questo carico e prova a farne 8rip. Spero di
essere stato chiaro (anche se un po' lungo).
Per
quanto riguarda l'integrazione: tu mi hai parlato di
proteine al 90% dopo l'allenamento. Innanzitutto è bene
che tu sappia che non esiste differenza tra proteine
in polvere e proteine date dal tonno/uova/latte/carne
ecc... Una volta ingerite il per il corpo sono tutte
uguali. Le proteine in polvere (così come i prodotti
a base di carboidrati e proteine)sono comode per il
fatto che puoi mangiare uno spuntino comodo e veloce
senza ricorrere a padelle o senza mangiare una scatoletta
di tonno alle 4 del pomeriggio. La cosa che differenzia
le proteine il polvere è il loro tempo di assorbimento.
Sono state studiate formule che entrano il circolo velocemente
(ma altrettanto velocemente ne escono) e formule più
lente. Le proteine al 90% sono un mix di proteine lente
e veloci. Dopo l'allenamento le proteine al 90% non
sono il massimo. Dopo l'allenamento il corpo necessita
di carboidrati ad alto IG per ripristinare le scorte
di glicogeno e proteine a veloce assimilazione (tipo
siero del latte). Io però nel tuo caso ho in mente altri
due integratori e lascio le proteine alla normale alimentazione:
- Una
compressa multivitaminico/multiminerale alla mattina.
Questo è l'integratore per eccellenza. Senza vitamine
le reazioni riguardanti le proteine (e non solo)
non hanno luogo. E' come gettare legna in un camino
spento. Ottimo è il Supradyn, ma non lo consiglierei
per lunghi periodi. Meglio quindi il Multicentrum.
- Creatina.
Mentre delle proteine non te ne fai niente giocando
a calcio, la creatina ti servirà sia in palestra
sia sul campo da gioco. Leggi i nostri articoli
riguardanti la creatina.
Questo è tutto. Dimmi se mi sono dimenticato qualcosa.
A risentirci.
D:
Vorrei ricevere degli utili link per trovare informazioni
per effettuare un corretto allenamento. Ho un fisico
abbastanza tonico ed allenato ma quest'anno vorrei raggiungere
dei buoni risultati soprattutto nel delineare i muscoli,infatti
vorrei aumentare solo di poco la massa. A proposito
sarei interessato a ricevere consigli su programmi di
allenamento,evantuali inegrazioni,fino ad ora ho solo
effettuato cicli di creatina e proteine...,e in più
sapere come integrare la mia attività fisica con un
corretto uso del mio elettrostimolatore(myopro4). Essendo
un novizio,non mi sono mai occupato in maniera "seria
dei miei muscoli",gradirei il vostro aiuto.... Magari
seguiranno altri miei post con ulteriori domande!:-)
Ciao e grazie.
R:
Ciao. Sul sito BBZONE puoi trovare vari articoli sull'allenamento,
sull'integrazione e sull'alimentazione. Se ti interessa
qualcosa di particolare puoi sempre ricorrere ai motori
di ricerca del web; il mio preferito è google
. Ad esempio se ti interessa avere maggiori informazioni
sull'Heavy Duty e il mio articolo non ti è sufficiente
(e non potrà mai esserlo per la vastità dell'argomento
trattato), utilizza il motore di ricerca. Oltre agli
articoli che trovi sul sito BBZONE, ti consiglio questi
link: powermuscle
(orientato all'Heavy Duty) bodybuildingitalia
(orientato all'allenamento abbreviato) naturalman
(realizzato da un dottore) Scarica anche i bollettini
su forza&fitness.
Su
BBZONE trovi, vicino ai vari articoli sull'allenamento
e sull'alimentazione dei link che trattano l'argomento
da me proposto. Continua inoltre a seguire i forum di
discussione. Ciao.
D:
Nella dieta a zona i grassi favorevoli vanno sempre
aggiunti oppure sono compresi nel cibo che mangiamo?
Prendiamo come esempio la mia colazione di 4+4+4: 240
gr di latte PS,75 gr. di ricotta magra fresca, 80gr.
di caciotta magra fresca,2 fette wasa,3 cucchiaini rasi
di fruttosio, 1 pesca o 1 kiwi; a questo punto aggiungo
i grassi o sono gia presenti negli alimenti sopra citati.
di solito aggiungo i 3 blocchi di grassi sotto forma
di olio di oliva. Come devo considerare un blocco di
grassi sotto forma di arachidi? Berry Sears scrive che
ne occorrono n°3 sgusciate oppure con tutto il guscio(quindi
n.6 unita')? Grazie della collaborazione.
R:
Salve. Sicuramente nel latte ps, nella ricotta e nella
caciotta c'è una quantità di grassi (seppur bassa) .
Sears però dice di non preoccuparsi di queste piccole
imprecisioni, ma di seguire alla lettera le sue tabelle
relative ai blocchetti. Nella sua colazione mancano
quindi i grassi e l'aggiunta dell'olio di oliva è indispensabile.
Vediamo bene nel dettaglio:
- 75
gr di ricotta = 1 blocco di proteine
- 80gr.
di caciotta magra = 2 blocchi di proteine
- 2
wasa= 1 blocco di carboidr.
- 3
cucchiai rasi fruttosio (9 gr suppongo se si tratta
di cucchiaini da tè) = 1 blocco di carb
- 1
pesca= 1 blocco di carb
A
questo punto siamo a 3 blocchi di carb e 3 blocchi di
proteine, quindi l'assunzione di 3 blocchi di grassi
è corretta. N.B.: Non ho contato il latte ps solo per
una questione di comodità di calcolo poiché latte ps
contiene nelle corrette proporzioni proteine/carb/grassi
e quindi nn influisce sul bilanciamento dei cibi. Per
le arachidi deve intendere 3 arachidi con il guscio
e quindi sei semini. Salve.
D:
Salve! Sono un ragazzo di 19 anni, peso 55 kg,alto 1.75
e vorrei cominciare a costruire un buon fisico. Innanzitutto
vorrei sapere da dove cominciare, quali sostanze possono
essermi d'aiuto, e se ci sono esercizi o\e sostanze
che aiutano anche la crescita statura . Inoltre a me
hanno detto che non devo allenare i polpacci se voglio
crescere ancora un po'...ma sara' vero?... grazie anticipatamente!
R:
Ciao. Per cominciare devi iscriverti in una palestra
(o se puoi allenarti a casa tanto meglio). Dopo un breve
periodo di "preparazione" nel quale il tuo sistema nervoso
(ancora prima del sistema muscolare) imparerà i nuovi
stimoli, passerai in una fase nella quale quasi ogni
tipo di allenamento (basta che sia sensato) ti darà
risultati (ahhhh......il grosso vantaggio dei principianti,
scusa la digressione ma è proprio così). Unisci a questo
allenamento una buona dieta, ricca di calorie e nutrienti
come proteine,grassi essenziali, carboidrati complessi.
Per il primo anno ti dico di scordarti gli integratori.
Gli integratori non fanno la differenza il primo anno,rispetto
a come la possono fare dopo (la fanno solo per il portafogli!!!),
FIDATI. L'unico integratore che potresti usare sono
le proteine in polvere per completare/sostituire qualche
pasto carente di tale macronutriente (ma i primi 1-2
mesi nn ti servono). Ti consiglio vivamente di leggere
l'articolo di McRobert presente nella nostra sezione
download, e TIENILO SEMPRE
PRESENTE. Ti verrà utile più avanti e non rischierai
di sbagliare strada! Ciao.
D:
Vi ho già scritto una prima volta ed ho ricevuto immediata
ed esaustiva risposta ai miei dubbi.. Ora vorrei porVi
una ulteriore questione: "E' possibile abbinare in un
pasto fonti proteiche derivanti da diversi alimenti?"
Mi spiego meglio: in un pasto costituito da 3 blocchi
di carboidrati, 3 blocchi di grassi e 3 blocchi di proteine,
possono questi ultimi tre blocchi di proteine derivare
da 1 blocco di pesce es. 45 gr di pesce azzurro) + 2
blocchi di carne (s. 60 gr di pollo) ? Oppure è meglio
scegliere una unica fonte proteica (es. 90gr di carne
bianca) ? Cordialmente, Claudio
R:
E' possibile assumere diverse fonti proteiche (anche
se spesso viene sconsigliato dai nutrizionisti). Dal
mio punto di vista è una buona scelta sia per il fatto
che si varia il cibo mangiato, sia per il fatto che
si completa il profilo aminoacido del pasto proteiche
(alcuni cibo sono ricchi di particolari aminoacidi ma
carenti di altri). Qualche persona può però aver problemi
di digestione. Io ti consigli di provare questa strategia.
Se hai problemi digestivi abbandonala, altrimenti usala
a seconda delle tue preferenze. Ciao
D:
Vi ho gia' scritto e vi ringrazio per gli ottimi consigli
ma adesso vorrei farvi altre domande:
- il glucosio si
puo prendere al posto dello zucchero (nello spuntino
post allenamento) e nella stessa quantita'?
- a quanti mg corrisponde
una UI di vit. E?
- per fare sport
(calcetto, jogging) come bisogna regolarsi per mangiare
prima e dopo?
- quali integratori
di sali minerali sono consigliati durante lo sport?
- come capire
se stai perdendo la massa grassa a favore di quella
magra?
Grazie
delle consulenze e della vs. disponibilita'.
R:
Salve
- Si,
anzi è molto meglio il glucosio.
-
1 UI = 1 mg (nel caso della Vit E)
- Ti
consiglio di mangiare 2 ore prima un pasto contenente
carboidrati complessi, proteine e, in misura minore,
grassi. Preferisci carboidrati a basso indice glicemico
(casomai va bene anche del fruttosio). Subito dopo
assumi carboidrati ad alto IG .
- Io
consiglio un multivitaminico/multiminerale tipo
il Supradyn.
- La
bilancia sa sola non è una valida soluzione perchè
la massa magra pesa di più della massa grassa. L'ideale
sarebbe l'utilizzo di un plicometro. Esistono però
delle bilance speciali adatte a questo scopo.
Salve.
D:SALVE
A TUTTI!!!! AVREI 3 DOMANDE DA FARVI:
- 1)IO ADESSO NON
FACCIO PIU' ALLENAMENTO E VOLEVO SAPERE SE POSSO
CONTINUARE A FARE COLAZIONE CON LE PROTEINE AL CIOCCOLATO
OPPURE POSSONO CAUSARE UN AUMENTO DI PESO O QUALCOS'ALTRO
DI NEGATIVO?
- 2)SICCOME HO
UNA CONFEZIONE DI AMINOACIDI RAMIFICATI IN POLVERE
E GIOCO A TENNIS VOLEVO SAPERE SE PUO' ESSERE UTILE
PRENDERLI PRIMA DI UNA PARTITA SE SI VORREI SAPERE
QUANTO TEMPO PRIMA E IN QUALI DOSI.
- 3)POTRESTE CONSIGLIARMI
UNA DIETA PER PERDERE PESO IN POCO TEMPO? PREFERIBILMENTE
UNA DIETA SEMPLICE NEL SENSO CHE NON ABBIA TANTI
CIBI STRANI COME CERTE DIETE.
SPERO
DI ESSERMI SPIEGATO BENE E PER FAVORE ABBIATE LA PAZIENZA
DI RISPONDERMI GRAZIE E A PRESTO. AH!! VI DO ALCUNI
MIEI DATI SE POSSONO ESSERVI UTILI: ETA' 18 ALTEZZA
1,70 PESO 73 E COMPLIMENTI PER IL SITO!!
R:
Ciao.
- 1)Se
la tua colazione è carente di proteine allora continua
ad usare le proteine in polvere. Non ti causeranno
alcun effetto perchè non vi è differenza tra l'assumere
proteine sotto forma di polvere proteiche o l'assumere
proteine sotto forma di cibo.
- 2)Si,
è utile. Ti consiglierei di prendere 4 grammi di
aminoacidi ramif. 30 minuti prima della partita
e 4 grammi subito dopo. Se la partita dura più di
due ore potresti assumerne altri 3 grammi a metà
partita.
- 3)
Per fare una dieta "non strana" devo sapere cosa
mangi tu attualmente perchè una cosa non strana
per me potrebbe essere stranissima per te. Scrivimi
cosa, quanto e quando mangi. Ciao.
D:
[sempre
dalla stessa persona] GRAZIE PER AVERMI
RISPOSTO! SENTI PER LA DIETA FAI TU.
R:
Ciao, ecco un esempio di dieta per dimagrire. Ricorda
che per dimagrire la regola fondamentale è che il quantitativo
di calorie ingerito, sia minore delle calorie utilizzate
per le attività quotidiane. Se faccio una dieta da fame
da 1200kcal, ma poi il soggetto dorme tutto il giorno....ingrassa
lo stesso. Segui la dieta stando attento a non sgarrare
e fai attività aerobica (corsa....) per 30 minuti 3
volte alla settimana. Fai magari anche due allenamenti
alla settimana di di flessioni/trazioni per mantenere
tonica la massa muscolare. In definizione la perdita
di grasso si accompagna ad una perdita di massa muscolare,
è una regola e nn si scappa ( a meno che non provi a
seguire la dieta a zona o una Chetogenica). Sta a te
quindi cercare di perdere meno massa muscolare possibile
con un'adeguata assunzione proteica durante la giornata.
Ecco la dieta:
- Colazione:
-300 ml di latte scremato -3 fette bisc integrali
-20gr di all-bran -5 arachidi o mandorle
- Spuntino:
-1 yogurth magro -10 gr di proteine in polvere (so
che le assumi) -una mela
- Pranzo:
-60 gr di pasta (limitiamola) con olio e grana -100
gr di petto di pollo/tacchino o 100 gr di tonno
o 80 gr di bresaola -insalata o pomodori a volontà
-5 arachidi o mandorle
- Spuntino:
-2 yogurth -5 arachidi o mandorle -1 mela
- Cena:
-200 gr di petto di pollo/tacchino o 200 gr di tonno
o 160 gr di bresaola -insalata o pomodori a volontà
Se
hai qualche problema con qualche cibo dimmelo. Ciao.
D:
Salve, sono un ragazzo di 28 anni, peso 70 kg x 1.80
cm, pratico "Race" 2 volte la settimana, in piu' integro
il mio allenamento con degli esercizi che pratico in
casa per le fascie muscolari del petto, addome, bicipiti,
e in piu' faccio uso anche dell'elettrostimolatore per
stimolare sempre queste fascie muscolari. Volendo assumere
della creatina e degli aminoacidi ramificati, volevo
sapere in che dosi potevo assumere quest'ultimi. Grazie
e ciao
R:
Salve. Per i BCAA (amin. ramif) lo dose è di 1 grammo
per chilo di peso corporeo. Quindi nel tuo caso 7 grammi.
Possiamo fare 8 grammi e ne assumi 4 grammi prima dell'allenamento
e 4 grammi dopo. Per la creatina non consiglio più la
"fase di carico" (leggi
il nostro articolo al riguardo) perché fa' più danni
che altro. Ti consiglio di assumerne 3 grammi a metà
mattina in acqua tiepida e zucchero e 3 grammi dopo
l'attività sportiva (sempre con acqua e zucchero).