pane carasau
tipica ricetta sarda presa da Pane e roba dolce delle meravigliose sorelle Simili
Zippulas Revisited
Rivisitazione della tipica ricetta sarda molto in voga nel periodo carnevalesco
Gastronomia sarda
Sempre Donatella Cambosu ci ha comunicato una ricetta con la cicoria che riportiamo: tagliare la cicoria a foglie sottili sottili, unirle a scaglie di bottarga e condire con olio sale e pepe. Buon appetito
E il nuotar m'è DOLCE in questo mare
Saluto tutti e prometto di tornare con qualche ricetta sarda originale! Quest'anno voglio riuscire a fare da sola le Sebadas (o Seadas) perchè ne vado ghiotta! Chi non sa di cosa parlo dovrà aspettare fino al mio rientro in agosto
Muhammad Yunus
Questa è una giusta ricetta per cominciare! E dobbiamo cominciare a rendere migliore la vita degli altri se vogliamo che anche la nostra migliori: c'è gente nel mondo che con un dollaro vivrebbe una settimana, un mese!
Le ricette della famiglia 1
Ricetta siciliana imparata dal papà siciliano. PASTA CON LA BOTTARGA Ingredienti per 5 persone: 100 g di bottarga macinata di muggine o tonno (di solito per tradizio a casa mia muggine/sarda - tonno/sicula) 500 g di bucatini 100 g
Pane e Zanzare!
Il mio regalo di compleanno è la ricetta della mia nonna sarda: l’aspetto e la consistenza sono più di un budino che di una torta, una volta assaggiata non si smette più di mangiarla, Remy spero che ti piaccia!
Salsiccia Sarda
Erano rari i casi in cui veniva posta in commercio e questa è una delle principali ragioni per cui la ricetta della salsiccia sarda cambia secondo le abitudini e le tradizioni locali della sardegna. Si produce con carni magra di suino
Zuppa Sarda
Spolverizzate la superficie col pecorino e mettete in forno a 250 gradi finché il cacio avrà "legato" col pane e sulla superficie si sarà formata una crosticina dorata. Vedi anche: minestre; ricette; cucina tradizionale sarda
Ossusu de mottu
200 g di uva sultanina, 1 bustina di lievito, ½ bustina saporita. Preparazione: Lavorare le uova con lo zucchero e mescolare tutto. Per ultimo amalgamare farina e lievito. Vedi anche: dolci; ricette; cucina tradizionale sarda

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