Istituto Scolastico Comprensivo
"Alta Valle Camonica"
Direzione di Ponte di Legno

Plesso di Temù
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Tagliatelle, Lasagne e Pappardelle


Io ho fatto le tagliatelle. Ho preso la farina, l’ ho mescolata nell’acqua e poi ho fatto una palla, l’ ho spianata col mattarello e poi ho tagliato a strisce. LUCA
A far la pasta ho messo tre cucchiai di acqua con un po’ di farina, ho mescolato un po’ con le mani e dopo l’ ho appiattita un pochino. Quando mi hanno passato il matterello ho spianato e quando mi hanno passato il coltello ho tagliato le mie fettine di lasagne, le ho messe sul braccio e le ho portate sulla tovaglia di Marco. Se le lasciamo lì per tutte le vacanze di Pasqua succederà che forse diventano secche. La mia mamma ha lasciato la pasta al sale e i funghi sul balcone, ci ha messo una tenda
sopra e sono seccati. FABIOLA
Io ho fatto le pappardelle. Ho preso un po’ di acqua e un po’ di farina e le ho mischiate, era un impasto molliccio e l’ ho mischiato per farlo diventare duro come una pallina .
Col matterello l’ ho tirato e poi l’ ho tagliato a pezzettini sottili: sono diventate
pappardelle. Dopo Pasqua le troveremo dure e per me non faranno la muffa. MATTIA