Il Macallè inizia la propria attività come cinema, nella prima metà degli anni ‘30.
All’epoca, questa forma popolare di intrattenimento, si era diffusa a tal punto da raggiungere anche piccole realtà paesane come Castelceriolo, da sempre sede di questo locale.
In tutti questi anni, accanto ai grandi film di successo, sono state presentate anche significative opere d’autore, nazionali ed internazionali.
Tutt’ora la programmazione cinematografica del Macallè (che si affianca a quelle concertistica e teatrale), riguarda, principalmente, pellicole d’autore di cui alcune in prima visione.
Dal 1993 il Macallè si è costruito una sua fama anche oltre i confini provinciali, grazie alla prima edizione del Macallè Blues Festival, prima tra le iniziative di carattere musicale, quest’anno giunta alla sua decima edizione.
Sulla scia dell’attività musicale, negli ultimi anni il locale si è ritagliato anche un proprio spazio teatrale ospitando corsi di recitazione, stages e rappresentazioni.