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INGREDIENTI
- 1,5 Kg. di cozze - 200 gr. di provolone piccante - 1 core di sedano - 2 limoni - olio extra vergine di oliva - sale - pepe |
PREPARAZIONE
Fate aprire le cozze in una pentola posta sul fuoco, quindi togliete i mtili dai gusci. Tagliate il provolone a dadini e il sedano a fettine, unite i molluschi, condite con olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale e pepe e servite. |
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