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ANTIPASTO ALLA MELA |
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INGREDIENTI 200 gr di songino (valeriana) 1 mela 50 gr di gherigli di noci 150 gr di emmenthal 2 Prugne olio extravergine d'oliva salsa di soia sale |
PREPARAZIONE Lavate l'insalata e mettetela in una ciotola. Aggiungete la mela e l'emmenthal a cubetti, le noci e la polpa di prugna.In una ciotola versate l'olio, il sale e la salsa di soia e amalgamate il tutto con una forchetta. Condite l' insalata con questo composto e servite all'istante. |
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