Come leggere un'etichetta.

Quando compriamo un prodotto, è molto importante considerare la sua etichetta, infatti l'etichetta riporta molti dati che noi dobbiamo imparare a leggere. Per esempio la CARTA D'IDENTITA', si usa per sapere qual è il nome del prodotto, della ditta, il suo indirizzo e qual è il suo peso netto, ma soprattutto serve per vedere qual è la sua data di confezione e quella di scadenza perchè è molto importante, poichè si potrebbe comprare un prodotto scaduto e quindi nocivo alla salute. Bisogna però anche vedere se un prodotto è fresco, se è surgelato, liofilizzato o sottovuoto ecc... Un'altra cosa che è scritta sull'etichetta è ad esempio la COMPOSIZIONE del prodotto, cioè da quali ingredienti essa è formata; ( di solito essi sono in ordine decresciente ) , quali valori NUTRIZIONALI ha , cioè quello che ci fornisce, in valore energetico, proteine carboidrati, grassi, fibre e sali-minerali. Nell'aquistare un prodotto bisogna cercare nell'etichetta, la possibile presenza di additivi, conservanti e coloranti. D'aiuto possono essere anche le istruzioni per l'USO, con semplici suggerimenti o ricette, raccomandazioni di sicurezza, notizzie sulla conservazione e sulla apertura della confezione. Sul fondo è presente il CODICE A BARRE, in cui è segnalato il codice.