Nel periodo dal 01/01/2003 al 31/12/2003 l'associazione ha svolto sia attività di tipo istituzionale sia attività connesse, attraverso la gestione di uno spaccio/ristoro collocato all'interno della fortezza gestito direttamente dall'Associazione - ONLUS in quanto ciò è stato richiesto espressamente dal Ministero delle Finanze - Demanio. Essa è funzionalmente connessa all'attività istituzionale dell'associazione, nell'ambito della valorizzazione, promozione e tutela della fortezza, infatti si estrinseca soprattutto attraverso le visite guidate, lavori di ristrutturazione e manifestazioni culturali. Il progetto è in costante crescita. Tale crescita ha come dato sintetico l'incremento delle entrate (+ del 45%) rispetto all'esercizio 2002.

Per quanto riguarda i costi d'esercizio, la principale voce imputata a bilancio è quella relativa alle spese per lavori di manutenzione e ristrutturazione della fortezza che rappresentano circa il 26% e il 58% delle spese complessive sostenute. Altra voce significativa è quella relativa alle manifestazioni, a fronte delle quali si ricevono sia contributi che sponsorizzazioni. Si evidenzia inoltre che il totale delle spese per personale dipendente, collaboratori e prestatori d'opera occasionali rappresenta il 27% nel 2002 e l'11% nel 2003 dei costi dell'associazione: anche da questo dato si comprende il carattere prevalentemente volontario del sistema. L'attività accessoria (gestione chiosco e incassi da manifestazioni) è in sostanziale pareggio mentre l'attività nel complesso risulta in perdita nel 2002, ma in utile nel 2003. Le principali voci dello stato patrimoniale attivo sono rappresentate dell'investimento in titoli a breve termine, considerati un'alternativa al conto corrente bancario per la gestione della liquidità e dalla voce di credito relativa ai contributi di competenza. Nel passivo invece la voce principale è costituita da debiti verso fornitori (tutti a breve termine).