TERRA & LAVORO tra ‘800 e ‘900 SCHEDA  CU 11
Schedatura attrezzi da lavoro
Ambito : CUCINA

NOME: FORCHETTA, COLTELLO, CUCCHIAIO

NOME DIALETTALE : FURSCLINA, CURTE’, CHIGE’
Erano  interamente  in  alluminio quelle per mangiare  e  in  legno quelle  per mescolare  i  cibi.

La  forchetta  č  formata  da  quattro rebbi.
Il  coltello  ha manico  e  lama.
Il  cucchiaio  ha  una  piccola  conca per minestre  e  altri  liquidi


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