TERRA & LAVORO tra ‘800 e ‘900 SCHEDA  CU 3
Schedatura attrezzi da lavoro
Ambito : CUCINA

NOME: MACINA CAFFE’

NOME DIALETTALE: MASCNIN
Arnese di varie fogge provvisto di una ruota  
dentata azionata a mano con una manovella.
Serviva a ridurre in polvere caffè e pepe.
Mediante una vite, posta nella parte superiore,
veniva regolata la grandezza dei granuli di polvere che si racco
glievano in un cassettino in legno.

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