Nazionalità: egiziana

Giorno di chiusura: ...

Tipologia locale: pizzeria a taglio

Carne: vitella

Pane: piadina araba fatta da loro

Salse possibili: salsa di pomodoro leggermente piccante, salsa di yogurt con maionese e senape

Farcitura possibile insalata, cipolla

Taglio: tagliata in precedenza, conservata ai piedi dello spiedo