Nazionalità: tunisina

Giorno di chiusura: ...

Tipologia locale: pizzeria a taglio

Carne: vitella e tacchino

Pane: piadina araba fatta da loro

Salse possibili: salsa piccante, crema di ceci con sesamo e parmigiano

Farcitura possibile insalata, pomodori, cipolla

Taglio: tagliata in precedenza, conservata ai piedi dello spiedo