Nazionalità: kurda

Giorno di chiusura: ...

Tipologia locale: pizzeria a taglio con sgabelli

Carne: vitella e tacchino

Pane: panino arabo fatta da loro

Salse possibili: salsa piccante, salsa bianca (yogurt con maionese, ketchup e spezie)

Farcitura possibile insalata, pomodori, cipolla, verza rossa, verza bianca con carote

Taglio: tagliata in precedenza, conservata ai piedi dello spiedo