Nazionalità: turca

Giorno di chiusura: ...

Tipologia locale: pizzeria a taglio con sgabelli

Carne: tacchino e pollo

Pane: panino arabo o piadina araba

Salse possibili: salsa piccante, salsa di yogurt con aglio, cetriolo e prezzemolo

Farcitura possibile insalata, pomodori, cipolla, verza rossa, verza bianca, verza rossa con pomodori, cetrioli e carote

Taglio: tagliata in precedenza e tenuta al caldo in uno scaldavivande elettrico