Nazionalità: turca
Giorno di chiusura: sempre aperto
Tipologia locale: pizzeria a taglio con tavolini interni
Carne: due coni: uno di pollo e tacchino, l'altro di vitella e tacchino
Pane: a scelta panino arabo o piadina araba entrambi fatti da loro
Salse possibili: harissa, salsa di yogurt e maionese
Farcitura possibile insalata, pomodori, cipolla con prezzemolo, patatine fritte, verza rossa, verza bianca mista a carote, peperoncini verdi
Taglio: tagliata in precedenza, conservata ai piedi dello spiedo acceso
Ci piace segnalarvi:
- l'uso (sempre consigliato) dell'harissa come salsa piccante ben accompagnata dalla salsa di yogurt e maionese
- la varietà delle farciture