Nazionalità: italiana

Giorno di chiusura: ...

Tipologia locale: pizzeria a taglio + tavola calda con sgabelli

Carne: vitella e tacchino

Pane: piadina araba fatta da loro

Salse possibili: salsa piccante, yogurt con maionese

Farcitura possibile: insalata, pomodori, cipolla, patate fritte, cetrioli, peperoncini verdi

Taglio: tagliata in precedenza, conservata ai piedi dello spiedo acceso