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TORTA PACIARELLA

 

 

INGREDIENTI:

• 2 panini e ½ ( pane raffermo)
• ½ litro di latte
• 2 uova
• 1 confezione di biscotti secchi
• Amaretti q.b.
• La buccia di 1 limone
• 1 cucchiaio e ½ di pinoli
• 2 cucchiai e ½ d’uvetta
• Sale un pizzico
• 1 bicchierino di marsala
• 2 cucchiai e ½ di cacao amaro
• 100 gr di cioccolato fondente (anche meno)
• 2 cucchiai e ½ di zucchero (70-75 gr)
• 100 gr di burro
• 1 bustina di vanillina

 

PROCEDIMENTO:

Far ammorbidire il pane nel latte, aggiungere poi tutti gli ingredienti ed il burro precedentemente sciolto, mescolare il tutto ed assaggiare.

Aggiungere un bicchierino di marsala, incorporare in una padella precedentemente unta, decorare con pezzi di cioccolato ed infornare per circa 2 ore a fuoco basso.

 

PREPARAZIONE: 1 ora

COTTURA: 2 ore

CALORIE PER PORZIONE: /

VINO CONSIGLIATO: /