SALMONE AL CARTOCCIO
INGREDIENTI : (per 4 persone)
· 4 tranci a mattonella di salmone surgelato
· 2 limoni
· Un mazzetto di timo, prezzemolo e rosmarino
· Poco olio
· Sale
· Pepe
PROCEDIMENTO :
Prepara quattro fogli di carta da forno e su ognuno metti due fettine sottilissime di limone. Sopra adagia le mattonelle di salmone scongelato, irrora con un filo d’olio, cospargi di sale e pepe, insaporisci con le erbe tritate insieme finemente. Chiudi il cartoccio e cuoci in forno a 200° per 15 minuti. Porta in tavola i cartocci ed aprili direttamente davanti ai commensali.
PREPARAZIONE: /
COTTURA: 15 minuti
CALORIE PER PORZIONE: 220
VINO CONSIGLIATO: /
