CIAMBELLA AL POMPELMO
INGREDIENTI : (6 porzioni)
PROCEDIMENTO :
Raccogliete in una ciotola capace burro e zucchero e lavorate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema soffice. Unite le uova una per volta, la farina, il lievito ed il succo dei pompelmi filtrato. Riscaldate il forno a 200°C. Ungete uno stampo da ciambella ed infarinatelo. Scuotetelo sul lavello per togliere la farina in eccesso e riempite con il composto. Cospargete sulla superficie metà dello zucchero in granella. Passate in forno per 40 minuti. A metà cottura velocemente, sparge il resto della granella di zucchero.
N.B. per rendere la torta meno aspra usare le arance al posto dei pompelmi.
PREPARAZIONE : 10 minuti
COTTURA: 40 minuti
CALORIE PORZIONE: 611
VINO CONSIGLIATO: /