PIZZA
INGREDIENTI: (per 3 pizze)
- 500 gr di farina
- 25 gr di lievito
- Acqua ¾ di tazza da latte
- Latte ¼ di tazza da latte
- Sale 4 cucchiaini e ½ scarsi = 11 gr
- Olio 1 cucchiaio
PROCEDIMENTO:
Sbriciolare il lievito con la farina, aggiungere tutti gli ingredienti ed impastare. Coprire con uno strofinaccio e lasciar lievitare al caldo per circa 1 ora. Impastare nuovamente, quindi stendere la pasta.
Farcire a piacere.
Cuocere a forno caldo 180 °C .
PREPARAZIONE: 30 minuti circa
COTTURA: 15 minuti circa
CALORIE PER PORZIONE: /
VINO CONSIGLIATO: Birra
