Ogni anno milioni di agnelli pagano con una morte atroce il prezzo di assurde tradizioni. Dopo averli separati dalla propria madre, vengono in massa caricati su dei camion e trasportati verso il mattatoio. Il viaggio sarà lungo ed estenuante, e spesso fatale per molti agnellini, costretti alla fame, alla sete, al freddo e alla mancanza di riposo, schiacciati l'uno contro l'altro. Giunti al macello, vengono sgozzati e fatti morire lentamente dissanguati. Tre minuti di pura agonia e questo perchè la carne possa essere più bianca, tenera ed appetibile. Ormai il rito del consumo di carne di agnello a Pasqua ha anche perso il suo valore religioso e viene perpetuato come pura tradizione culinaria. Ma a chi ancora crede che dietro al mangiare l'agnello in questo giorno di festa ci sia una forte valenza religiosa, consiglio di leggere il libro "Questa è la mia parola. Alfa e Omega. Il Vangelo di Gesù", il quale presenta il nuovo Vangelo rivelato nel 1989 che contiene molti esempi sul comportamento di Gesù verso la natura e gli animali, e molte spiegazioni che Egli diede ai Suoi apostoli e discepoli, per esempio, riguardo al cibarsi di carne, o sul miracolo della moltiplicazione del pane e dei pesci. E' di seguito riportata la parte relativa alla cena tenuta coi Suoi apostoli: "Né gli apostoli, né i discepoli ordinarono di macellare un agnello. Eppure, sia a Me che agli apostoli ed ai discepoli furono servite parti di un agnello, presentatoci come dono d'amore. […] Istruii così i Miei: l'uomo non dovrebbe uccidere intenzionalmente alcun animale e tanto meno consumare la carne degli animali che sono stati uccisi per cibarsene. […] E' diverso se l'uomo consuma la carne per avidità oppure come ringraziamento verso l'ospite per la sua premura" (pp. 784-785). In molti vangeli apocrifi ritrovati dopo il 1800, sono riportati diversi esempi che dimostrano che Gesù di Nazareth amava la natura, gli animali, ogni forma di vita, e che "Egli comandò ai Suoi discepoli di non mangiare più carne, spiegando che gli animali sono creature in grado di percepire come noi, e che sono vivificate dallo stesso alito divino che dona la vita anche all'uomo. Come tali, vanno considerati i nostri fratelli minori" (dalla rivista tedesca "Das Friedensreich").
Il consumo di carne resta tuttavia un qualcosa che concerne i gusti e la sensibilità dell'essere umano, e va oltre ogni religione e tradizione popolare. Apriamo però la nostra mente e i nostri cuori almeno in questo giorno di festa. Non contribuiamo al massacro di innocenti agnelli. Quest'anno a Pasqua scegli il rispetto per la vita!

(A.D.D.A. Associazione per la Difesa dei Diritti degli Animali)