Il nome della cernia bianca,inclusa nella
famiglia dei serranidi, allude alla tipica colorazione, che ha valore
mimetico nell'ambiente della barriera corallina. La dieta carnivora della
cernia bianca, comprende anche prede di dimensioni relativamente grandi, che
questo pesce può afferrare e inghiottire grazie all'ampia cavità boccale di
cui è dotata.
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