Mousse di tonno e fagioli

 

Ingredienti

• 200 gr di tonno
• una scatola di fagioli lessati
• 250 gr di panna
• 1/2 cubetto di gelatina
• 6 capperi
• 3 acciughe
• 200 gr di acqua

Preparazione

Scaldare l'acqua in una casseruola e sciogliervi la gelatina; aggiungere tutti gli altri ingredienti frullati, quindi versare in uno stampo bagnato o foderato. Lasciare reffreddare in frigorifero per almeno due ore.