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RICETTA DOLCI SARDI
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Carnevale goloso
I dolci sardi tradizionalmente legati al Carnevale sono tra i più deliziosi in assoluto. Zeppole (o fusones), frittelle, orillettas: tutti caratterizzati dal fatto di essere fritti e piuttosto impegnativi da fare.
Giovedì grasso
Oggi è giovedì grasso: feste e dolci a non finire, immagino. Io consiglio di andare sul bellissimo blog dedicato alla Sardegna e curato da Dontella Cambosu per rubare la ricetta delle orillettas, dolci sardi tipici del carnevale.
Dolci sardi: i papassini
etc. ed i famosi dolci sardi; e proprio di questi adoro, in assoluto, i papassini. Per i buongustai e per chi si vuole cimentare nell'arte culinaria, propongo la ricetta "beccata" su internet: provare per credere.
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In response to: The Meaning of Pride
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Orillettas, se non ti lecchi le dita godi solo a metà
La ricetta che propongo ci è stata gentilmente donata dalla pasticceria di dolci tipici sardi Sos Pipitos (le leccornie), che ha sede a La Caletta, Nuoro. Una pasticceria artigianale, con una piccola ma ricercatissima produzione,
. Dedicato a scary . Le mie ultime preparazioni .
[img:cadad67860]http://www.ilricettariodibianca.it/album/foto/troppunica-8718240552.jpeg[/img:cadad67860] Passiamo al primo con i cavatelli (gnocchetti sardi) fatti a mano e cucinati al cartoccio.
Dolci Sardi: Salve a tutti oggi abbiamo intenzione di presentarvi
Dolci Sardi: Salve a tutti oggi abbiamo intenzione di presentarvi alcuni dolci tipici sardi e vi daremo anche le ricette. I dolci sardi sono principalmente a base di mandorle (in genere amare) e di ricotta.
Biscotti sardi Pistoccus sardus
Con un colino spolverarci sopra lo zucchero mischiato con lo zucchero a velo, riscaldare il forno fino a 180°, infilare la teglia e cuocere per 15 minuti. Spegnere e lasciar raffreddare in forno. Vedi anche: dolci; ricette;
Amaretti sardi
Anche qui la cottura è la parte più delicata della semplicissima ricetta : la conoscenza del proprio forno , o la sorveglianza puntuale fanno la differenza…. Coraggio : dopo due÷tre tentativi sarete bravissimi ! ricetta+dolci+sardi: ricetta dolce tipico sardi , , ricetta dolce tipico sardi , , ricetta+dolci+sardi

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