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L’acqua del rubinetto
contiene di sovente fluoro, pesticidi, ma anche metalli pesanti e
cloro.
Il cloro viene usato per
sterilizzare l’acqua, ma può distruggere alcune vitamine, impedendo
l’assimilazione dello iodio: una carenza di iodio può ostacolare il
normale sviluppo del feto.
Cerchiamo allora di
conoscere un po' da vicino l' acqua minerale e di scegliere la
migliore. Innanzitutto è bene bere l’acqua che sia contenuta in bottiglie
di vetro (la plastica può rilasciare sostanze nocive all’organismo che
possono avere effetti teratogeni)
Cerchiamo però ora di
spostarci su di un orizzonte più vasto della nostra casa: pensiamo per un
attimo a quell’acqua che scorre per la doccia o per la lavatrice
è... acqua potabile!
E che l’acqua potabile in
moltissime parti del mondo sta diventando sempre più rara, quando non è
totalmente assente.
L’acqua è un patrimonio di
tutti: dobbiamo usarla, non sprecarla.
In tanti piccoli modi
possiamo tentare di risparmiare questo patrimonio globale.
Per concludere questo
piccolo discorso sull’acqua, possiamo meditare sulle parole di un piccolo
grande santo, San Francesco
by Nasha