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Al centro della cucina contadina, che si trovava al piano terreno della cascina, aveva sede un tavolo in legno massiccio dove la contadina preparava la cena e dove la famiglia si riuniva dopo una faticosa giornata di lavoro nei campi. Tutt'intorno troviamo credenze e mobili in cui sono riposti le stoviglie. Utensili da cucina sono appesi al muro come l'immancabile muscarola, un contenitore con l'intelaiatura in legno e rivestito di rete metallica che veniva calato nel pozzo durante le giornate calde d'estate per la conservazione dei cibi. | |
Un particolare |
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Muscarola. Bottiglia di vetro trasparente che veniva messa al centro del tavolo utilizzata per catturare le mosche. Per caricare la trappola si toglieva il tappo e tenendola in posizione obliqua vi si versava dell'aceto. Le mosche avvertendo l'odore dapprima si avvicinavano poi stordite dal profumo si introducevano nell'imboccatura e entrate nel recipiente vi rimanevano imprigionate. |
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