Petto di pollo alla birra

• un petto di pollo intero,
• un rametto di rosmarino,
• uno spicchio d’aglio,
• birra,
• olio.
  
  
  

In una padella con poco olio, fare rosolare il petto di pollo intero. Aggiungere l’aglio e il rosmarino.
Coprire con la birra. Lasciare consumare a fuoco lento, coperto.
Tagliare come un arrosto. Servire con la bagnetta.