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LABORATORIO DEL PANE: IL CESTO DI FRUTTA e PANINI VARI
Ingredienti	Noi ragazzi in 2^amedia, l'anno scorso, abbiamo attivato il "Laboratorio del pane." Ognuno di noi svolgeva un lavoro, ed aveva dei compiti specifici: Enrico ha pulito il tavolo	Esin ha disposto la farina a fontana	Camilla ha versato il lievito di birra disciolto in acqua tiepida
Esin ha eseguito l'impasto per panini e cesto..	mentre Noemi e Sara mettevano la pasta di pane nello stampo	Samuele tagliava, torniva, metteva nel vassoio i panini e, sulla superficie.... un taglio a croce, come vuole la tradizione	altri davano forma al cesto che, come si può notare, mostrano con orgoglio
Valentina passava l'uovo con il pennello	......così come faceva Federico	e poi in forno a 180 °C	Dopo la cottura: è un bellissimo cesto di frutta !!!
Il 2° gruppo ha lavorato per ottenere altri prodotti......
Alice ha impastato farina e lievito di birra con olio, acqua e sale	insieme a Sofia e a Vittoria ha tagliato i triangoli e li arrotolati fino ad ottenere la forma di cornetto	ed ecco il risultato!!!	li abbiamo lasciati lievitare.... in ambiente caldo
Ludovica provvede alla lucidatura con l'uovo sbattuto, mentre Noemi osserva con attenzione.....	a 180 °C si cuociono per 15 minuti	un profumo delizioso, da far venire l'acquolina in bocca !!	............e infine, assaggio dei panini, foto di gruppo e realizzazione di un cartellone