Ai piedi delle vette, dove all'Arcangelo Michele piacque
eleggere la sua magione, tra la punta del Gargano e il golfo di Manfredonia
(che di qua si inarca, si spande e grandeggia con tutte le sue marine d'ambo
le riviere) sorge Mattinata: un fiore fragrante, una conchiglia gemmata nascosta,
una farfalla posata sul Gargano.
(Tratto da "Mattinata, La Nuova Matinum" di
Don Salvatore Prencipe, 1968)