Manuel Olivares è nato a Napoli, nel 1967.
 

Dopo aver seguito un primo corso di grafica pubblicitaria ad Oslo si trasferisce a Firenze dove prosegue gli studi di grafica.
 

Nel 1992 torna a Napoli dove abbandona la pubblicità dedicandosi totalmente alla pittura, alla quale si era già rivolto negli anni trascorsi in Norvegia.
 

Dal 1993 comincia a partecipare ad alcune mostre e ad interessarsi alla storia dell’arte contemporanea nella cui materia si laurea presso l’istituto universitario “Suor Orsola Benincasa”.