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È la proprietaria dell’ osteria di Aci Trezza,è una ostessa energica
che deve mantenere anche il suo povero padre Santoro,che è cieco.
È una ragazza molto corteggiata da quasi tutti gli uomini del paese
ed è sempre l’ oggetto di varie discussioni e rivalità, come quella tra
Don Michele il brigadiere e il povero ‘ Ntoni, svoltasi verso la fine del
romanzo,conclusasi con una lotta furibonda nell’ osteria . Per un
lungo periodo, la Santuzza, accoglie e mantiene ‘ Ntoni per amore,
poi quando si rende conto di quanto lui faccia poco per lei e per il
locale decide di abbandonarlo . Anche lei, come molti nel paese, è
partecipe alla vicenda del contrabbando, aiutando i piu’ interessati fra
cui ‘ Ntoni. Inoltre, fa anche parte, come del resto tutte,delle
pettegole del paese.
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