Passito di Pantelleria

 Colore : Ambrato, brillante

 Odore : Aromatico, delicato. Molto intenso per il tipo "Extra"

 Sapore : Dolce, aromatico, gradevole. Molto intenso per il tipo "Extra"

 Gradazione: 14' (21,5' il "liquoroso", 24' il tipo "Extra")

 Abbinamenti : Dessert, fuori pasto, biscotti e pasticceria secca.

 Note : E' originario dell' isola di Pantelleria (TP). Il vitigno è lo Zibibbo