Antoine nasce a Parigi nel 1743 ed è stato un chimico francese. Antoine ha studiato chimica,botanica,astronomia,matematica, e la sua prima pubblicazione di chimica apparve nel 1764. Nel 1767 lavorò su uno studio geologico dell’ Alsazia-Lorena . Con alcuni dei più importanti esperimenti esaminò la natura della combustione , attraverso questi esperimenti dimostrò che la combustione è un processo che coinvolge la combinazione di una sostanza con l’ossigeno. Dimostrò anche il ruolo dell’ossigeno nella respirazione degli animali e piante , così come nell’arrugginimento del metallo. Scoprì inoltre l’idrogeno che si combinava con l’ossigeno per produrre rugiada che a Joseph Priestley appariva essere acqua.Nel 1778 dimostrò che l’aria responsabile della combustione era anche fonte di acidità. Nel 1779 chiamò questa parte ossigeno.
