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“Perdete ogni speranza o voi ch'entrate”
Di gustar di questa valle le patate

A proteggere i raccolti su nei campi
Scampati alla tempesta e ai forti lampi

S'invocan tutti i santi e loro veci
Si levano dai canti antiche preci

E fortuna non avrà lanciar gli strali
Divorando vanno i tuberi, i cinghiali!