Il pesce Caradont, della famiglia degli squali, conosciuto sulla costa Adriatica sotto il nome di "pesce manzo", era molto ricercato ed apprezzato per la qualita' e bonta delle sue carni. Molti anziani del porto di San Benedetto del Tronto ed Ancona riferiscono che trattavasi di un pesce strano, quasi un incrocio tra il delfino e lo squalo.