Fiepet Nazionale Confesercenti - Manuale HACCP Fiepet-Fiesa - 1998
"Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Produzione Artigianale di prodotti Alimentari" Guida all'autocontrollo. Valutato dal Ministero
MANUALI DI CORRETTA PRASSI IGIENICA VALUTATI CONFORMI DAL
Manuale HACCP procedure di controllo e sorveglianza dei punti critici nella. produzione di gelato artigianale. "Consorzio gelato artigianale latte fresco
Risultati: Manuale Haccp
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Presentazione Haccp
La procedura HACCP e’ costituita da un insieme di moduli che ricalcano la struttura di un manuale di autocontrollo aziendale e dei passaggi necessari alla
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