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Menù Inverno |
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PRIMA SETTIMANA
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SECONDA SETTIMANA
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TERZA SETTIMANA
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QUARTA SETTIMANA
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| LUNEDI' |
Mezze penne pomodoro-basilico |
Riso alla parmigiana Omelette al prosciutto e formaggio Patate bollite Pane e frutta fresca (banana) |
Pasta all'olio Arrosto di maiale Carote e cappuccio gratuggiati pane e frutta fresca |
Pasta al tonno Omelette con prosciutto e formaggio Verdura cruda mista di stagione Pane e frutta fresca (banana) |
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| MARTEDI' | Gnocchi al pomodoro Noce di suino al forno Insalata mista Pane e frutta fresca |
Ravioli di magro al burro e
salvia Fesa di tacchino al forno Finocchi in insalata Pane e frutta fresca |
Riso al pomodoro Straccetti di pollo agli aromi Erbette all'olio Pane e frutta fresca |
Pasta e fagioli Asiago DOP Spinaci saltati Pane e frutta fresca |
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| MERCOLEDI' | Pasta e fagioli Prosciutto cotto Finocchi gratinati Pane e frutta fresca |
Sedani con pomodoro Montasio DOP Insalata cruda di stagione Pane e frutta fresca |
Lasagne al ragù Casatella Piselli e carotine Pane e frutta fresca |
Ravioli di magro con burro
e salvia Cosce di pollo al forno Carote gratuggiate Pane e frutta fresca |
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| GIOVEDI' | Riso con la zucca/pomodoro Scaloppa al limone Carote gratuggiate Pane e frutta fresca |
Minestra di patate Arrosto di vitello Purè Pane e frutta fresca |
Pastina in brodo Fesa di vitello al forno Patate al forno o bollite prezzemolate Pane e frutta fresca |
Minestra di patate o zuppa
di farro Spezzatino di vitello con polenta* Insalata Frutta fresca |
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| VENERDI' | Pasta all'olio Persico al forno Purè Pane e dolce |
Passato di verdura con pasta Bastoncini di merluzzo Spinaci all'olio Pane e frutta fresca |
Pasta alla pizzaiola Filetto di halibut gratinato con erbe aromatiche Purè Pane e yogurth |
Riso alla zucca/verdure di
stagione/pomodoro Bastoncini di merluzzo Verdura cruda mista di stagione Pane e frutta fresca |
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la pizza è prevista a rotazione
almeno una volta al mese - *la razione di polenta prevista sostituisce
in parte il pane, di cui verrà fornita metà razione
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