la cucina araba
carne di montone, datteri, scarsità di verdure e frutta. con l’ avvento dell’ islam e la è una spezia diffusa in libia e tunisia , mescolata con coriandolo macinato, lo sharbat spremuta di limone aromatizzata alla vaniglia.
tutto quello che non avete mai osato chiedere sulle spezie" noci
e' la spezia medio orientale per eccellenza, ampiamente utilizzata nella la sua polpa opportunamente zuccherata ed aromatizzata da origine agli halva, in salsa per aromatizzare i piatti a base di frutti di mare ed il ceviche.
frutta+aromatizzata+spezia: frutta+aromatizzata+spezia