Particolarmente intensa è stata la storia di Grimaldi attraverso i secoli, arricchita sempre dalla presenza di personalità di notevole incidenza. Fra queste: Bruno Amantea (sec. XVIII), celebre per l'operazione chirurgica "dell'estrazione della pietra della vescica orinaria e per quella dell'ernia del basso ventre", scelto da Ferdinando I a chirurgo di Camera; Filippo Antonio Iacino, letterato; Filippo Mannelli Amantea, presidente dell'Accademia cosentina; Francesco Mauro, oratore politico; Costantino Iacino, poeta; Francesco Notti, poeta; Giovanni Potestio, letterato; Franchino Silvagni, giurista; Giosuè Vetere, chirurgo dell'armata francese; Tiberio De Rose, burocrate; Pasquale Vetere, anatomista; Gabriele Silvagni, autore, fra l'altro, della "Epizoozia bovina calabra" e "Sulla diversità e varietà dei climi, delle meteore e dell'atmosfera di Calabria Citra"; Giuseppe Amantea, docente di Fisiologia umana all'Università di Roma, membro dell'Accademia dei Lincei, noto per le sue scoperte sulla fecondazione artificiale.
1)Tommaso Rolli- Procuratore del Re
2) Dottore Ernesto Giardino Medico
3) Dottore Giovanni Iachetta
4) Dottore Luigi Silvagni - Farmacista
5) Dottore Vittorio Tartaro - Farmacista
6) Professore Francesco Tartaro - Preside scuola media
7) Professore Ovidio Notti - Preside scuola media
8) Professore Michele Iachetta - Preside scuola media
9) Dottore Giuseppe Mauro - Pubblico ministero
10) Generale Vincenzo Iacoe
11) Signor Gaetano Iachetta - Benfattore
(Ha fornito per la prima volta la corrente elettrica a Grimaidi - Ditta lachetta e Marinaro)
12) Signor Giovanni Veltri e figlio Vincenzo
13) Dottore Luigi De Rose e figlio - Notaio
14) Dottore Terenzio Amantea -Medico
15) Dottore Antonio Silvagni - Medico
16) Dott. Giacomo Albo - Biologo
17) Signor Ottavio Iachetta - Benfattore
(Aiuto molti grimaldesi ad emigrare in Canada)
18) Professor Bruno Coccimiglio - Preside

Sacerdoti
Fra Benedetto Falcone
(Fondatore del Convento di Laurignano)
Padre Alberto Dell'Addolorata (Passionista Famiglia Maio)
Sac. Battista Nigro
(Parroco di S. Stefano di Rogliano, detto il parroco dei poveri)
Mons. Antonio Del Vecchio
( Parroco della cattedrale di Cosenza)
Mons. Michele Colistro
(Canornco) (Istituì il collegio "Manzoni" in Cosenza dove hanno studiato molti grimaldesi)
Don Michele Anselmo
( Parroco di Grimaldi - Filosofo)
Don Mario De Rose
(Assistente parroco nella Chiesa della Concezione di Grimaldì)
Mons. Francesco Amantea
(Cappellano della Confraternita dell'Immacolata Concezione - Assistente al soglio pontificio) 
Don Alberto Anselmo
(Cappellano dell'èx convento dello Spirito Santo in Grimaldi) 
Don Giovanni Notti
(Parroco di Grimaldi e cappellano nel cimitero di Cosenza) 
Don Franco Vercillo
(Parroco di Altilia e Maione già parroco di Grimaldi)
Don Sergio Saccomanno
(Parroco di Malito e Belsito)
Don Teofanio Pedretti
(Parroco di Cellara)
Don Pelio De Cicco
Sac. Francesco Saccomanno
(Filosofo - Morto a Genova)
Don Pasquale Stilla
Don Scipione Iacino
(Parroco di Nen' York)
Don Antonio Silvagni
Don Gennaro Amantea

Missionari
Padre Michele Saccomanno
(Cappuccino - Morto in Australia nella cittùà di Sidney)
Padre Eugenio Clemenza
(Francescano - Tuttora missionario in Africa - Congo)

Suore
Dalla famiglia Iacino
Suor Maria Albertina
Dalla famiglia Filice
Suor Michelina
Dallafamglia Mauro
Suor Maria Francesca
Dallafamglia Iachetta
Suor Maria Lucia
Dalla famzglia Anselmo Micarello
Suor Maria Adelaide
Dalla famiglia Niccoli
Suor Benedetta (Al secolo Francesca Niccoli)
Dalla famiglia Rollo (Moisè)
Suor Maria Colomba
Dalla famglia Voltura
Suor Michelina
(Cognata Paolino Iacoe)
Dalla famigla Maio
Suor Gaudenzia
(Sorella di Padre Alberto)
Dalla famiglia Naccarato
Suor Maria
Dalla famiglia Rimini
Suor Ernesta

I) Signor Francesco Vetere - Falegname
2) Signor Pasqualino Vetere
3) Signor Giuseppe Cavaliere
4) Signor Emilio Ciddio
5) Signor Modesto Cuzzetto
6) Signor Michele Rose
7) Signor Pasquale Maio

Maestri muratori
La fantasia di mastru Luigi Funaro, il capomastro per eccellenza. Sono sue opere, infatti, il pulpito nella Chiesa Madre e il quadro della Madonna in piazza "Aloisius Funarus sculptor fecit", l'impegno del figlio Duilio, la linearità del fratello Pasquale, la grande visione d insieme di mastru Aurelio Falcone (i camini da lui ideati e realizzati "tirano tutti", la capacità di direzione dell'impresa Amedeo Albo la ponderatezza di Pasquale Vercillo la pignoleria di Silvio Albo e di Ruggero Vetere, la progettualità di Emilio Cuzzetto (specializzato nella sistemazione delle scale), la sagacità dei fratelli Vetere, mastru Peppe e mastru Franciscu, specializzato nella costruzione dei forni, l'operosità di mastru Ntoni Sicoli e di mastru Ntoni luele. E come non ricordare, mastru Francisca Ntoni Mantello, masfru Ricu Catullo, mastru Rafele Mauro, mastru Marianu Mantello, mastru Lurenzu Veri, dall'accento toscano, mastru Cicciu Zafferano, mastru Cicciu Rossi, mastru Cicciu Cincinnato. Per tutti la più grande soddisfazione si aveva alla fine di un lavoro, quando potevano leggere, sul volto del datore, l'assenso per la bontà dell'opera eseguita, con impegno, senza badare all'orologio, cercando sempre di dare il meglio di se stessi.

Maestri del ferro
1) Pasquale Fiorino
(Inventore di un lucchetto con caratteristiche particolari)
2) Antonio Mario Fiorino
3) Silvio Mantello
4) Raffaele Colistro
5) Silvio Li Marzi
6) Pietro Gagliardi
7) Francesco Gagliardi
8) Pasquale Stilla
9) Nicolino Iachetta
10) Salvatore Rende
11) Antonio Notarianne - Specialista nella lavorazione dell'alluminio
12) Franco Mantelli - Stagnino
13) Fratelli Pasqua - Stagnini

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