|
Prodotta per la prima volta nel gennaio 2002, si
presenta con un bel colore tonaca di frate.
La schiuma è
piuttosto abbondante e compatta; il profumo è poco pronunciato ma con definito
sentore di malto, lo stesso malto che si ritrova nel sapore, rotondo,vellutato e
a tutto corpo.
Ha una gradazione alcolica di 6,7% vol. ed è ottima servita ad
una temperatura di 18° C.
Viene definita birra da meditazione ma è ottima
anche accompagnata con carne e formaggi saporiti.
|
